岷縣學(xué)校食堂食品安全管理機(jī)制進(jìn)一步健全
來源:定西長安網(wǎng)
責(zé)任編輯:馬 靜
發(fā)布時間:2017/9/27 11:31:51
本網(wǎng)訊(通訊員 賈學(xué)輝 楊帆)為切實抓好秋季學(xué)校食堂食品安全管理,有效防控群體性食物中毒事故的發(fā)生,按照省、市食藥監(jiān)局關(guān)于加強(qiáng)學(xué)校食堂食品安全的一系列要求,從8月30日秋季開學(xué)伊始,定西市岷縣食藥監(jiān)局聯(lián)合縣教體局組成聯(lián)合檢查組對全縣所有學(xué)校食堂(含托幼機(jī)構(gòu)食堂)的食品安全狀況進(jìn)行了督導(dǎo)檢查,歷時22天。
這次共檢查供餐學(xué)校食堂54家,其中:中等職業(yè)學(xué)校食堂1家,中學(xué)及九年制學(xué)校食堂28家,小學(xué)學(xué)校食堂21家,幼兒園食堂4家,營養(yǎng)餐供餐點260家。對在檢查中發(fā)現(xiàn)的一般問題,要求當(dāng)場整改,嚴(yán)重問題給予責(zé)令限期整改,對違法違規(guī)問題予以立案查處,共下發(fā)責(zé)令整改通知書9份,共辦理案件15起,其中當(dāng)場行政處罰案件13起,立案查處違法違規(guī)案件2件,案件正在辦理中。
通過本次督導(dǎo)檢查發(fā)現(xiàn),全縣學(xué)校食堂食品安全形勢總體良好,學(xué)校食堂硬件條件日益完善,食堂布局比較合理,學(xué)校食品安全管理機(jī)制進(jìn)一步健全,明確了校長是第一責(zé)任人的責(zé)任,配備了專職或兼職食品安全管理員參與食堂日常管理,學(xué)校對食品安全的重視程度高,能夠抓住學(xué)校食堂食品安全的關(guān)鍵環(huán)節(jié)強(qiáng)化管理,食品安全管理制度健全,落實基本到位,索證索票和臺賬記錄制度化、常態(tài)化,從業(yè)人員的培訓(xùn)和健康管理及時到位,為保障學(xué)校食品安全奠定了一定基礎(chǔ)。(定西市岷縣食品藥品監(jiān)督管理局供稿)